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Persil
Le persil italien ou persil plat est une herbe aromatique qui rehausse les salades et les ragoûts. Résistant aux basses températures, il peut pousser une grande partie de l’année en pots ou en pleine terre. Il aime le soleil et un sol limoneux.
Persil
Le persil italien ou persil plat est une herbe aromatique qui rehausse les salades et les ragoûts. Résistant aux basses températures, il peut pousser une grande partie de l’année en pots ou en pleine terre. Il aime le soleil et un sol limoneux.
Comment l'utiliser
Riche en vitamines C, K, A et autres antioxydants, le persil plat ou italien ajoute une agréable fraîcheur à vos plats. Moins fort en goût et moins coriace que le persil frisé, cette herbe est idéale pour les sauces crémeuses, les salsas, les pestos, les salades, le chimichurri ou en guise de garniture.
Comment l'utiliser
Riche en vitamines C, K, A et autres antioxydants, le persil plat ou italien ajoute une agréable fraîcheur à vos plats. Moins fort en goût et moins coriace que le persil frisé, cette herbe est idéale pour les sauces crémeuses, les salsas, les pestos, les salades, le chimichurri ou en guise de garniture.
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