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Il peperoncino è un'esperienza piccante! I frutti del peperoncino provengono dal genere Capsicum, che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Il peperoncino è parente del pepe, del pomodoro e, in effetti, della patata. La sostanza che rende piccante il peperoncino è la capsaicina.
La parola 'chili' ha origine dalla lingua uto-azteca, il nahuatl. Si ritiene che il peperoncino sia originario della Bolivia e si sia diffuso in gran parte del Sud e Centro America. Oggi, il peperoncino viene consumato nella maggior parte del mondo.
Questo peperoncino De Cayenne ha un livello di piccantezza Medio/Alto.
Chili
Chili is a hot experience! Chili fruits come from the Capsicum genus, which belongs to the nightshade family. Chili is related to pepper and tomato and as a matter of fact – potato. The substance that makes chili hot is capsaicin.
The word "chili" originates from the Uto-Aztec language, Nahuatl. It’s believed that chili originated in Bolivia and spread to large parts of South and Central America. Today, chili is eaten in most parts of the world.
This De Cayenne chili is Hot/Medium in heat.
Come usarlo
Per gustare peperoncini freschi e coltivati in casa, pianta la tua matita in un luogo senza gelate, preferibilmente a una temperatura compresa tra 20 e 25 gradi Celsius. Le varietà più piccanti impiegano più tempo a germogliare, di solito 20 giorni, mentre le varietà più delicate possono germogliare in soli 10 giorni.
HOW TO USE IT
To enjoy freshly, homegrown chilies, plant your pencil in a frost-free place, preferably around 20 to 25 degrees Celsius. The hottest types take the longest to sprout, usually 20 days, whereas the milder varieties can sprout in just 10 days.
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