Alpen-Erdbeere

Die Alpen-Erdbeere oder „Wald-Erdbeere“ produziert süße und schöne Beeren, die etwas kleiner sind als die im Laden gekauften. Der Geschmack ist viel intensiver und authentischer als bei den klassischen großen Erdbeeren, weshalb sie perfekt für Kuchen, Salate oder einfach frisch als köstliche Leckerei sind.

Wilde Erdbeeren wachsen natürlicherweise in mehreren Ländern. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, was bedeutet, dass sie über viele Jahre hinweg Erdbeeren produzieren kann, und ihre hübschen kleinen weißen Blüten sind bienenfreundlich.

Erwachsene Pflanzen vertragen problemlos frostige Temperaturen. Sie gedeihen am besten an geschützten, bewaldeten Orten oder an einem schattigen Platz im Garten oder auf der Terrasse und eignen sich gut für den Anbau in Töpfen.

Die Samen sind winzig und es ist wichtig, den Stift nicht zu tief in die Erde zu stecken, wenn er gepflanzt wird. Die kleinen Keimlinge entwickeln sich langsam und können gut mit einem Sprüher bewässert werden, um sicherzustellen, dass sowohl Erde als auch Stift während des Keimens feucht gehalten werden.