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Salbei
Dieses sonnenliebende Kraut ist ein Freund von Insekten und Bienen und gedeiht gut in Töpfen, sowohl drinnen als auch draußen. Stecken Sie Ihren Stift in einen Topf und haben Sie Geduld – es kann etwas mehr als drei Wochen dauern, bis die ersten Triebe erscheinen. Da Salbei die Sonne liebt, ist es eine gute Idee, Ihren Stift im späten Frühling zu pflanzen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Wie man es verwendet
Salbei hat einen starken pfeffrigen Geschmack und passt gut zu Bohnen, kräftigen Käsesorten, Tomaten und Schweinefleisch. Hacken Sie frische Blätter und mischen Sie sie mit Olivenöl und Salz für eine tolle Kräuterkruste, Marinade oder Dressing. Oder mischen Sie sie mit Butterreinfett und geben Sie dies über Pasta oder blanchiertes Gemüse.
Das Beste am Salbei: Beobachten, wie die Bienen zu ihren Blüten schwärmen
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